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Cibo Nostrum 2017 : tutto il gusto del nostro cibo.

Cibo Nostrum 2017 : tutto il gusto del nostro cibo.

Cibo Nostrum 2017, la Grande Festa della Cucina Italiana, è tornata anche quest’anno e per tre intensi giorni ci ha accolti e nutriti con tutto il saporito profumo di tanti ingredienti squisiti,  buoni a rinsaldare il legame dei siciliani con il proprio territorio attraverso l’offerta di tanti assaggi di cibo, cucinato e raccontato per strada, perché […]

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Kisté apre e un sogno si avvera !!

Kisté apre e un sogno si avvera !!

Vulcanico ed instancabile così è lo chef Michelin Pietro D’Agostino, che, proprio dall’Etna, sembra attingere tutte le energie indispensabili, per portare avanti nuovi progetti, senza mai fermarsi. Ma chi lo conosce davvero, sa intuire, che, dietro ad ogni suo progetto, c’è sempre qualcosa di più e che, anche Kistè, la sua ultima proposta, rappresenta, prima […]

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Inno alla Sicilia Continente Gastronomico !!

Inno alla Sicilia Continente Gastronomico !!

Trovo, che la Sicilia sia soprattutto un’esperienza sensoriale: un’invasione dei sensi e un posto di straordinaria umanità, perché i siciliani sono persone, che riescono, a coinvolgerti senza parlare, soltanto con lo sguardo, grazie a quella sorta di speciale energia, che promana da ciascuno di loro, con diversa intensità. Ed è per questo, che anche la […]

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Guida Michelin: tutto sulle stelle del 2017

Guida Michelin: tutto sulle stelle del 2017

La Guida Michelin 2017 è stata presentata e ha ricoperto con le sue stelle tutto il firmamento della ristorazione eccellente, dimostrando di essere davvero il momento più atteso dell’anno dagli chef e dal pubblico dei gourmet presenti al Teatro Regio di Parma lo scorso 15 novembre. Così la scelta di una città diversa da Milano, […]

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Italian Cuisine World Summit 2016

Italian Cuisine World Summit 2016

È iniziato ieri e durerà fino al prossimo 17 novembre l’ Italian Cuisine World Summit 2016, il prestigioso evento organizzato da itchefs – gvci interamente dedicato alla promozione della cucina italiana, all’eccellenza dei suoi prodotti e alla creatività dei più famosi chef stellati, che anche quest’anno, si sono ritrovati insieme a Dubai, nel corso della manifestazione giunta […]

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Archichef Night a Palermo: cinque architetti chef per una sera

Archichef Night a Palermo: cinque architetti chef per una sera

Il progetto Archichef Night, ha preso il via lo scorso 06 aprile a Milano, in occasione del Salone del Mobile, toccando poi nelle tappe successive Roma, Belgrado, Londra e Copenaghen, per arrivare domani 19 ottobre a Palermo nella splendida cornice del ristorante Palazzo Branciforte. Gli studi protagonisti della sesta tappa palermitana saranno cinque: Architetti Fazioli […]

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Nino Di Costanzo ospite di Alfonso Crisci alla Taverna Vesuviana

Nino Di Costanzo ospite di Alfonso Crisci alla Taverna Vesuviana

Alla Taverna Vesuviana dello chef patron Alfonso Crisci non si arriva per caso, ma si sceglie, di andare, per gratificare il proprio senso del gusto e per assaporare una cucina, che declina in un equilibrio, perfettamente bilanciato, i migliori ingredienti del territorio con sapori decisamente originali. E se a questo si aggiunge la possibilità, di trascorrere […]

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Cibo Nostrum 2016: la Sicilia scende in piazza.

Cibo Nostrum 2016: la Sicilia scende in piazza.

“Hai raccontato Cibo Nostrum 2016 a chi non c’era, hai magnificato il ricordo a chi era presente. Grazie, bravissima Simonetta” con queste parole Enza Cutuli, Owner dell’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea, ha commentato le foto di questo evento straordinario, al quale anche quest’anno ho partecipato, ancora una volta, con tutto il cuore. E, allora, […]

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Cibo Nostrum … la festa della Sicilia !!

Cibo Nostrum … la festa della Sicilia !!

Sicilia, terra di rara bellezza, dal clima mite e dai venti di scirocco, con il suo cielo che amo, definire il più bello del mondo, quello scrigno pieno di gioielli preziosi, che contiene gli agrumeti, gli uliveti e i vigneti, le spiagge interminabili e soprattutto il suo indimenticabile mare, si sta preparando, ad ospitare la […]

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CamBIOVita Expo arriva in Sicilia la fiera green.

CamBIOVita Expo arriva in Sicilia la fiera green.

CamBIOVita Expo è la fiera “Green” che si svolgerà presso il Centro Fieristico Etnafiere dal 13 al 15 maggio e che intende esplorare, interpretare ed esprimere la qualità e l’eccellenza dei prodotti e dei servizi per “cambiare vita nella direzione di una vita sana”. Saranno tre giorni intensi di grandi eventi, rassegne, corsi, degustazioni guidate […]

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Sushi e spaghetti: Napoli meets Japan

Sushi e spaghetti: Napoli meets Japan

Mangiare sushi si sa, è di gran moda e alla moda non si comanda, proprio come al cuore. Mangiare spaghetti si sa, è un piacere e al piacere, è davvero un peccato rinunciare. Nasce, perciò, a Napoli, presso il Romeo Hotel, il cinque stelle di design affacciato sul golfo di Napoli, il Romeo Bar, un locale […]

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Buon compleanno Aurora !!

Buon compleanno Aurora !!

Aurora, la figlia dello chef Marco Baglieri,  domenica scorsa, è riuscita, a riunire davvero centinaia di persone, arrivate, puntuali, non solo dalla Sicilia, per poter essere con lei in un giorno speciale, a condividere una gioia immensa, che l’avrebbe certamente resa felice: quella di poter festeggiare il suo compleanno con tantissime persone, che le volevano bene !! Così lo […]

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TastEtna: tre giorni di gusto

TastEtna: tre giorni di gusto

TastEtna , nonostante sia solo alla sua seconda edizione, in Sicilia è già una delle manifestazioni enogastronomiche più attese, perché rappresenta un vero e proprio percorso all’insegna dell’eccellenza, che valorizza il territorio e i suoi meravigliosi prodotti, tutti quali preziosi frutti di variopinte e infinite etnie. Quest’anno l’evento TastEtna, organizzato da Cronache di Gusto, si è […]

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Il Congresso Chic 2016

Il Congresso Chic 2016

Anche quest’anno si è svolto il Congresso Chic 2016, l’appuntamento annuale della Charming Italian Chef ed è stata, ancora una volta, per tanti associati, un’importante occasione, per conoscersi, per ritrovarsi e per ribadire l’importanza, di appartenere ad un gruppo prestigioso e raffinato, tenuto insieme dalla fedeltà al principio della cucina, intesa come passione, gli chef, […]

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La Scuola di Cucina Dolce e Salato ospita Cristina Bowerman

La Scuola di Cucina Dolce e Salato ospita Cristina Bowerman

La prestigiosa Scuola di cucina Dolce e Salato di Giuseppe Daddio e Aniello Di Caprio, il prossimo 1 febbraio ospiterà lo chef Michelin Cristina Bowerman, che terrà durante l’intera giornata un corso di cucina, una full immersion tra cucina fusion, tradizionale, locale e naturalmente contemporanea, che si inserisce nel ciclo “Cucina d’Autore” dedicato agli chef che, […]

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