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Sua Maestà il Rosso di Mazara

Sua Maestà il Rosso di Mazara

Il Rosso di Mazara è un ricercato nottambulo, esce di notte e dorme di giorno, elegante e dolce, superbo e consapevole della prelibatezza della sua polpa preziosa e della sua consistenza, preferisce proporsi crudo, per offrire tutta la salinità del mare o in piatti raffinati, in abbinamento ad ingredienti, in grado di esaltare il suo […]

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