" Un Expo di stelle " per cenare sospesi nel cielo.

” Un Expo di stelle ” per cenare sospesi nel cielo.

La terrazza al ventesimo piano della WJC Tower, le pareti di cristallo del ristorante Unico e i tavoli con vista spettacolare sulla sky line di Milano regalano l’emozione di un’esperienza indimenticabile, quella di cenare sospesi nel cielo con piatti di alta cucina preparati da due chef Chic stellati.

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La Charming Italian Chef con “ Un Expo di Stelle – Appuntamenti con la cucina d’autore” celebra così l’esposizione universale e, ogni domenica sera, promette, di portare a tavola il gusto della sorpresa con venti cene stellate a quattro mani.

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Pino-Lavarra

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Lo scorso 5 luglio lo chef resident Felix Lo Basso ha ospitato Pino Lavarra, chef stellato del ristorante Tosca del Ritz – Carlton di Hong Kong, per un breve periodo nuovamente in Italia: due stelle Michelin, due chef entrambi pugliesi, che, con le loro straordinarie voci soliste, unite all’unisono, hanno dato vita ad un eccezionale duetto gastronomico.

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Nella luminosa cucina a vista della serata Un expo di Stelle, gli chef hanno rivisitato in chiave contemporanea i migliori prodotti tradizionali della loro terra di origine e preparato piatti creativi e assolutamente raffinati, che hanno appagato la vista ancor prima del palato grazie ai decisi contrasti tra colori, consistenze e sapori.

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Biscotti di granchio, misticanza, fagiolini e gambero rosso – Pietracalda, Fiano di Avellino Docg 2014

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Tortelli di pomodoro in farcia di ventresca di tonno, gel di basilico e caviale – Campanaro, Irpinia Bianco DOC 2013

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Agnello al rosolio con canestrato pugliese, cous cous di mandorla, cipollotto e peperone – Aglianico dal Re, Irpinia Aglianico Doc 2013

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Pesca all’olio con gelato al timo limone e cialda di mandorle – Privilegio, Irpinia Fiano Passito Doc 2013

Consultate qui il calendario dei prossimi eventi e prenotate qui il vostro tavolo tra le stelle.

La Cuoca Galante – Food blogger Napoli

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2 Responses to ” Un Expo di stelle ” per cenare sospesi nel cielo.

  1. Giovanna 8 agosto 2015 at 10:52 #

    I piatti sono sicuramente deliziosi, le foto magnifiche, Complimenti Simonetta!!

    • La cuoca galante 11 agosto 2015 at 18:29 #

      Grazie Giovanna sono per lo più piatti facili da realizzare e mediterranei, le foto invece vogliono insegnare a mangiare con gli occhi. un abbraccio e a presto.

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