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Grappa Nonino raffinato distillato di cultura

La storia della Grappa NONINO, il pregiato distillato prodotto a Ronchi di Percoto in Friuli, è quella di tre generazioni di donne straordinarie, che hanno fatto del lavoro la loro ragione di vita, incontrando inizialmente difficoltà e pregiudizi da parte di una società che non riconosceva loro il giusto peso. Il tutto naturalmente supportate da un altro uomo straordinario, il grappaiolo Benito, marito, padre e nonno.

Una bella storia di donne, dunque, che con coraggio e determinazione si dedicano alla produzione della Grappa Nonino, un prodotto artigianale unico al mondo, nel rispetto della cultura e dell’identità del territorio.

Donne straordinarie come Silvia, la moglie di Antonio, che dal 1940 rimasta vedova è diventata la prima donna a capo di una distilleria, come Giannola e le figlie Cristina, Antonella ed Elisabetta, attente custodi del fortissimo legame che da oltre 120 anni unisce intere generazioni di famiglie alle vigne friulane e di uno spaccato indimenticabile di vita pubblica e privata, di luoghi e di memoria.
Donne concrete e di grande professionalità, capaci di unire tradizione e innovazione e di fare squadra, donne straordinarie che con le loro voci all’unisono infondono a tutti grande speranza in un futuro migliore.
Donne che hanno contribuito a cambiare il costume, che hanno insegnato agli “angeli del focolare” ad uscire da dietro le quinte, per conquistare, finalmente pur se faticosamente, il loro posto nel mondo.
Donne tenaci e appassionate che non si sono mai arrese ad un mondo dominato da uomini e che con la loro impetuosa energia hanno contribuito, a realizzare il proprio sogno più grande e più ambizioso, quello di elevare la qualità della grappa “dalle sue umili origini alla Regina dei distillati”.

regina dei distillati

tre generazioni di donne

ronchi di percoto - friuli

Un sogno iniziato nel 1897 quando il bisnonno Orazio, che se ne andava in giro tra le campagne con un rudimentale alambicco, a raccogliere dai contadini le vinacce da distillare, stabilisce a Ronchi di Percoto la sede della propria distilleria, punto di partenza di una lunga tradizione imprenditoriale e di una vicenda appassionante di uomini ma soprattutto di donne capaci di tanto amore.

Ma la nuova era della Grappa Nonino inizia negli anni ‘70 quando Benito e Giannola rivoluzionano il mondo dei distillati creando la prima grappa monovitigno con le sole vinacce dell’uva Picolit e recuperano gli antichi vitigni autoctoni friulani di Schioppettino e Pignolo in via d’estinzione dando così vita ad un prodotto profumato e leggero diverso da tutti gli altri.
E per la Grappa Nonino questa è solo la prima consacrazione di una sfida e la testimonianza di un’ascesa familiare e commerciale caratterizzata da prestigiosi riconoscimenti internazionali, che portano il prezioso distillato verso traguardi di altissima qualità e alla conquista del mondo.

grappa nonino

grappa nonino distillato

grappa nonino

L’azienda Nonino infatti, per la prima volta in vent’anni, è stata premiata al “Wine Enthusiast Wine Star Awards” nella sezione “Spirit Brand – Distiller of the Year 2019” per la “visione rivoluzionaria che ha portato alla capacità di ridisegnare un distillato tradizionale per l’era moderna” con coraggio, ambizione e determinazione, trasformando un elemento povero come la grappa in un prodotto cristallino, profumatissimo e di altissima qualità.

Un prestigioso riconoscimento internazionale dunque alla Grappa NONINO e a tre generazioni di una storica famiglia di produttori e al loro raffinato distillato, custode di un’anima tutta italiana.
E, per vivere fino in fondo la grande emozione di questo intenso legame, che unisce la famiglia Nonino alla propria terra e scoprire tutta la magia dell’arte della distillazione, vi consiglio di prenotare una visita al Borgo Nonino, sede della distilleria e dell’accoglienza.

grappa nonino

distillato grappa nonino

grappa nonino distillato
L’azienda infatti organizza, su appuntamento, visite e degustazioni alle cantine d’invecchiamento sotto sigillo, per far conoscere agli appassionati l’intero processo produttivo completamente artigianale, realizzato oggi con 66 alambicchi discontinui a vapore, istallati dopo anni di ricerche da Benito. Alambicchi che da settembre a novembre lavorano 24 ore al giorno, per distillare la vinaccia subito dopo la fermentazione e ottenere un distillato completamente naturale senza aggiunta di coloranti, che conserva tutti i profumi e i sapori del vitigno d’origine.

Tempo, energia e passione: sono questi gli elementi alla base del successo della famiglia Nonino e di una storia davvero straordinaria filtrata dal ricordo e dai sentimenti, che di certo lascerà una traccia indelebile nel tempo per l’impegno profuso in ossequio alla cultura e all’identità del territorio e per la moderna e rivoluzionaria visione aziendale.
E già si affacciano in azienda le nuove generazioni.

Simonetta Savino – La Cuoca Galante Food blogger

per contatti e prenotazioni:

Borgo Nonino Via Cavour n. 2 – Persereano di Udine, Italia

+39 0432 675242

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