Tag Archives | Gourmet experience

Steven Raichlen

Steven Raichlen arriva a Napoli !!

Pubblicato il 25 Giugno 2019 | in Notizie gourmet Di
0 Commenti

Domani 26 giugno il Rooftop della Giappo Academy ospiterà un EVENTO STRAORDINARIO !! Steven Raichlen,  famoso re del BBQ americano, protagonista di tante trasmissioni di successo come “Barbecue University” e “Primal Grill” trasmesse in Italia su Gambero Rosso Channel, sarà a Napoli per presentare il suo ultimo libro Grills Italy. E domani tutti gli appassionati […]

Continua a leggere →
Culinary Farm - India

Culinary Farm porta in India la cucina mediterranea.

Pubblicato il 16 Aprile 2019 | in Notizie gourmet Di
0 Commenti

Nasce in India la Culinary Farm, una prestigiosa scuola di cucina mediterranea che verrà realizzata a Bengalore su iniziativa della famiglia Pryianandan Reddy, che ha affidato allo chef michelin Pietro D’Agostino l’intera gestione di questo ambizioso progetto. Ma la vera notizia sta nella straordinaria opportunità, offerta a Pietro D’Agostino, di portare nelle aule della Culinary […]

Continua a leggere →
PRI.MA di tutto … a tavola decide il cervello !!

PRI.MA di tutto … a tavola decide il cervello !!

Pubblicato il 14 Giugno 2016 | in Notizie gourmet Di
0 Commenti

PRI.MA è il marchio di un’ambiziosa start up, presentata recentemente in Puglia, che lancia l’uso delle “quintessenze” in cucina, per evocare, a tavola, ricordi ed emozioni mediante l’utilizzo di aromi e profumi di vegetali, frutti, fiori, ortaggi e piante officinali, affermando, che i sapori e il gusto altro non sono che una straordinaria creazione del […]

Continua a leggere →
E' tutta una questione di gusto !!

E’ tutta una questione di gusto !!

Pubblicato il 7 Giugno 2016 | in Arte di vivere Di
0 Commenti

Gusto, sapore, consistenza, profumo e aroma di un ingrediente costituiscono l’insieme delle percezioni sensoriali, generate da un piatto e la base da cui bisognerebbe partire, per apprezzare i diversi modi di preparazione delle differenti ricette. Il merito, di aver ordinato le sensazioni della bocca, spetta al chimico francese Chevreul, che già nel 1824 propose la […]

Continua a leggere →
Sushi e spaghetti: Napoli meets Japan

Sushi e spaghetti: Napoli meets Japan

Pubblicato il 25 Aprile 2016 | in Notizie gourmet Di
0 Commenti

Mangiare sushi si sa, è di gran moda e alla moda non si comanda, proprio come al cuore. Mangiare spaghetti si sa, è un piacere e al piacere, è davvero un peccato rinunciare. Nasce, perciò, a Napoli, presso il Romeo Hotel, il cinque stelle di design affacciato sul golfo di Napoli, il Romeo Bar, un locale […]

Continua a leggere →
Translate »