Tag Archives | Selecta

Salmone affumicato Loch Fyne ... dalla Scozia con amore !!!

Salmone affumicato Loch Fyne … dalla Scozia con amore !!!

Pubblicato il 1 Febbraio 2017 | in Ingredienti Di
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Il prodotto protagonista della prova di assaggio di questo mese, distribuito in Italia dalla Selecta, azienda leader nella fornitura di prodotti alimentari di alta qualità alla ristorazione, è il filetto di salmone affumicato Loch Fyne : un salmone scozzese assolutamente di grande pregio, che merita più di un assaggio e che conquista per la sua carne compatta, dal colore intenso e […]

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Non toccatemi il formaggio !!

Non toccatemi il formaggio !!

Pubblicato il 12 Novembre 2016 | in Ingredienti Di
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Dire Non toccatemi il formaggio ma senza punti esclamativi, vuol dire far riferimento ad un progetto, che racchiude una vera e propria filosofia di vita, perché raccoglie una selezione, costantemente aggiornata, di oltre 180 prodotti casari italiani, francesi, inglesi, spagnoli e svizzeri, tutti di eccellente qualità, selezionati apposta da Selecta con il marchio formaggi.it. Un […]

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Podere Cadassa: la Corte dei salumi.

Podere Cadassa: la Corte dei salumi.

Pubblicato il 1 Agosto 2016 | in Notizie gourmet Di
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Il Podere Cadassa è una azienda storica, fondata nel 1780 a Vedole nel comune di Colorno, dalla famiglia Bergonzi, che, ancora oggi, lo gestisce dopo ben cinque generazioni, assecondando la naturale inclinazione familiare per la salumeria e la ristorazione di eccellenza e che io ho scoperto grazie a Selecta e al progetto blogger con gusto. […]

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