Tag Archives | Chef Michelin

Culinary Farm: la scuola di cucina mediterranea in India.

Culinary Farm: la scuola di cucina mediterranea in India.

Nasce in India la Culinary Farm, una prestigiosa scuola di cucina mediterranea che verrà realizzata a Bengalore su iniziativa della famiglia Pryianandan Reddy, che ha affidato allo chef michelin Pietro D’Agostino l’intera gestione di questo ambizioso progetto. Ma la vera notizia sta nella straordinaria opportunità, offerta a Pietro D’Agostino, di portare nelle aule della Culinary […]

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Travel and Food Map la nuova Guida Michelin

Travel and Food Map la nuova Guida Michelin

Travel and Food Map Destinazione Emilia è la nuova Cartoguida della Michelin presentata al Teatro Valli di Reggio Emilia. Si tratta di un innovativo prodotto editoriale destinato ai gourmet, per vivere un’avventura unica tra natura, gusto e cultura tra i confini delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, alla scoperta del Prosciutto di Parma, […]

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In The Kitchen Tour 2017 : grazie e arrivederci.

In The Kitchen Tour 2017 : grazie e arrivederci.

In The Kitchen Tour il giro gastronomico della Charming Italian Chef con le sue gustose soste in giro per l’Italia, per la sua ultima tappa dell’anno, lo scorso 27 novembre si è fermato in Campania nella cucina del Marennà, dopo quattro anni esatti dal suo primo esordio ufficiale. E se è vero, come scrive Jean-Luc Godard, […]

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La Sicilia di Ciccio Sultano.

La Sicilia di Ciccio Sultano.

Ciccio Sultano con la sua intelligenza acuta e profonda, con la sua attività instancabile e fruttuosa, è la Sicilia. Espressione risoluta, sguardo arguto, vibrante ma non loquace, questo è Ciccio Sultano, lo chef che ha conquistato due stelle Michelin, Presidente de Le Soste di Ulisse, patron del ristorante Duomo di Ragusa e oggi paladino e […]

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Premio Laudemio : l’extravergine incontra l’alta cucina.

Premio Laudemio : l’extravergine incontra l’alta cucina.

Prestigioso è l’unico aggettivo adatto a descrivere il Premio Laudemio, nato quest’anno per la prima volta, con l’intento di valorizzare un prodotto di nicchia unico e pregiato. Prestigioso come l’olio extravergine Laudemio, un prodotto che eccelle per le sua indiscussa qualità,  garantita da severi controlli e da un disciplinare rigidissimo, che prevede la spremitura a […]

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