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Bocuse d'Or 2016: gli chef finalisti.

Bocuse d’Or 2016: gli chef finalisti.

“Le chef recherche le mouvement et la créativité, la perfection du geste juste et l’excellence technique,dans la passion pour son art. Et c’est tout l’esprit du Concours Bocuse d’Or”. Paul Bocuse Il Bocuse d’Or, che si svolgerà ad Alba nella sede del Teatro Sociale nei giorni 31 gennaio e 01 febbraio è il concorso internazionale riservato […]

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Etna Chic Chef

Etna Chic Chef

L’Etna, la famosa “colonna del cielo” sarà di nuovo fonte di ispirazione per il prestigioso evento In the Kitchen Tour, organizzato dallo chef stellato Pietro D’Agostino, patron de La Capinera di Taormina, in collaborazione con la Charming Italian Chef . Il prossimo 29 settembre, proprio alle pendici dell’Etna, si svolgerà presso Il Pìcciolo Etna Golf […]

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Ristorante I Pupi: chef Tony Lo Coco

Ristorante I Pupi: chef Tony Lo Coco

Mi piacciono molto le persone che hanno il coraggio, di realizzare i propri sogni e, ancor di più, adoro i sogni dal sapore deciso, come quelli dello chef stellato Tony Lo Coco, patron del ristorante I Pupi di Bagheria, che i suoi sogni li ha realizzati tutti. Dietro il suo sguardo schietto e il suo sorriso […]

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Taobuk - International Book Festival

Taobuk – International Book Festival

Taobuk – International Book Festival, l’evento esclusivo, ideato da Antonella Ferrara e Franco Di Mare, al quale prenderanno parte intellettuali ed artisti da ogni parte del pianeta, si svolgerà dal 19 al 25 settembre prossimo nel prestigioso scenario della città di Taormina, già pronta ad accogliere questa nuova edizione del festival, in veste di capitale […]

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"Cibo Nostrum 2015" dal passato al futuro

“Cibo Nostrum 2015” dal passato al futuro

Parlare della IV edizione di Cibo Nostrum 2015 – organizzata dallo chef Seby Sorbello -Presidente dell’Associazione Cuochi Etnei, con l’Unione Regionale Cuochi Siciliani, con la Federazione Italiana Cuochi e con partner di eccezione, significa per una “straniera” provare, a raccontare un sogno: quello di poter viaggiare tutti insieme lungo l’eccezionale percorso tra gli ingredienti eccellenti della […]

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L'anno che verrà...

L’anno che verrà…

I raffinati piatti preparati dallo chef Chic e stellato Vincenzo Guarino del ristorante L’Accanto per assaporare con gusto le promesse del nuovo anno e una poesia di Elli Michler, per augurare a tutti … il fascino del tempo che scorre e mai si arresta !! Ti auguro tempo Non ti auguro un dono qualsiasi, ti […]

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Pietro D'Agostino

Adotta uno Chef Chic: Pietro D’Agostino

Ho incontrato lo #ChefChic Pietro D’Agostino, patron del ristorante La Capinera di Taormina, navigando nel mare infinito del Web e, come spesso accade, in questi tempi di amicizie virtuali, gli ho chiesto, di aggiungermi ai suoi amici, favorita certamente dal fatto di avere con lui già un discreto numero di contatti in comune. Pietro D’Agostino […]

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vincenzo guarino

Quando mangiare fa bene davvero!!!

Stavolta ho lasciato apposta decantare il ricordo della serata di beneficenza,  trascorsa al Grand Hotel Angiolieri lo scorso 27 ottobre e l’ho fatto proprio come si fa con i buoni vini, in modo da separare l’immanenza del momento trascorso da quello che sarebbe, poi, diventato il ricordo delle emozioni e ossigenare, così, lentamente la consapevolezza, di […]

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Una ricetta al giorno...leva il medico di torno

“Una ricetta al giorno…leva il medico di torno”

Il libro “Una ricetta al giorno…leva il medico di torno” è nato da un progetto dell’”Associazione Spaghettitaliani” fondata da Luigi Farina e contiene esattamente 365 RICETTE, una per ciascun giorno dell’anno, che sono state REALIZZATE da 365 persone diverse, tra chef e foodblogger, provenienti da tutta Italia, che hanno deciso, di aderire a questa simpatica iniziativa, […]

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Ristorante Locanda Don Serafino: chef Vincenzo Candiano

Ristorante Locanda Don Serafino: chef Vincenzo Candiano

Sospinta golosamente dal ricordo di un sapore, che ancora custodivo gelosamente, ho intrapreso il mio viaggio gastronomico verso il ristorante Locanda Don Serafino – un raffinato ristorante, posto negli antichi magazzini adiacenti la Chiesa dei Miracoli (monumento Unesco) di Ragusa Ibla, dove ho trovato, ad attendermi il patron Giuseppe La Rosa e lo chef Chic […]

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