Nasce in India la Culinary Farm, una prestigiosa scuola di cucina mediterranea che verrà realizzata a Bengalore su iniziativa della famiglia Pryianandan Reddy, che ha affidato allo chef michelin Pietro D’Agostino l’intera gestione di questo ambizioso progetto. Ma la vera notizia sta nella straordinaria opportunità, offerta a Pietro D’Agostino, di portare nelle aule della Culinary […]
Tag Archives | Pietro D’Agostino
Ristorante Kisté, assaggi di cucina easy gourmet.
Kisté questo il nome del nuovo locale inaugurato di recente dallo chef Michelin Pietro D’Agostino, vuole richiamare le origini greche della antica città di Tauromenion e rendere omaggio alle due grandi cisterne (dal greco κίστη) di epoca romana, intercomunicanti e visitabili, rinvenute presso l’antica Casa Cipolla, in via Santa Maria de’ Greci, edificio raro esempio di […]
Kisté apre e un sogno si avvera !!
Vulcanico ed instancabile così è lo chef Michelin Pietro D’Agostino, che, proprio dall’Etna, sembra attingere tutte le energie indispensabili, per portare avanti nuovi progetti, senza mai fermarsi. Ma chi lo conosce davvero, sa intuire, che, dietro ad ogni suo progetto, c’è sempre qualcosa di più e che, anche Kistè, la sua ultima proposta, rappresenta, prima […]
Ristorante La Capinera … un tavolo Chic vista mare
A Taormina il ristorante La Capinera, dello chef stellato Chic Pietro D’Agostino, è certamente il punto di incontro di tutti gli appassionati gourmad, che amano la cucina ricercata, da godere distanti dal frastuono del centro storico e dai ritmi frenetici del turismo di massa, stando comodamente seduti in terrazza ad uno dei tavoli, con vista direttamente sul mare. […]
Cibo Nostrum 2016: la Sicilia scende in piazza.
“Hai raccontato Cibo Nostrum 2016 a chi non c’era, hai magnificato il ricordo a chi era presente. Grazie, bravissima Simonetta” con queste parole Enza Cutuli, Owner dell’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea, ha commentato le foto di questo evento straordinario, al quale anche quest’anno ho partecipato, ancora una volta, con tutto il cuore. E, allora, […]
Cibo Nostrum … la festa della Sicilia !!
Sicilia, terra di rara bellezza, dal clima mite e dai venti di scirocco, con il suo cielo che amo, definire il più bello del mondo, quello scrigno pieno di gioielli preziosi, che contiene gli agrumeti, gli uliveti e i vigneti, le spiagge interminabili e soprattutto il suo indimenticabile mare, si sta preparando, ad ospitare la […]
La cucina 3.0 dello chef Pietro D’Agostino
… quello che capita ad uno chef di fronte agli ingredienti non è una cosa da dare per scontata: uno chef pensa con le mani e tra il suo pensiero e le sue mani esiste una totale affinità. Ad essere presentate a tavola, una volta che il piatto è pronto, sono prima di tutto quelle […]
Adotta uno Chef Chic: Pietro D’Agostino
Ho incontrato lo #ChefChic Pietro D’Agostino, patron del ristorante La Capinera di Taormina, navigando nel mare infinito del Web e, come spesso accade, in questi tempi di amicizie virtuali, gli ho chiesto, di aggiungermi ai suoi amici, favorita certamente dal fatto di avere con lui già un discreto numero di contatti in comune. Pietro D’Agostino […]
la cuoca galante
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