Domani 26 giugno il Rooftop della Giappo Academy ospiterà un EVENTO STRAORDINARIO !! Steven Raichlen, famoso re del BBQ americano, protagonista di tante trasmissioni di successo come “Barbecue University” e “Primal Grill” trasmesse in Italia su Gambero Rosso Channel, sarà a Napoli per presentare il suo ultimo libro Grills Italy. E domani tutti gli appassionati […]
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Pastificio Setaro 80 anni di qualità
Il Pastificio Setaro che, dal 1939 produce a Torre Annunziata pasta artigianale, trafilata in bronzo, domenica 2 giugno celebra gli 80 anni di attività. Nel corso della serata di gala, presentata dalla giornalista Maristella Di Martino, i fratelli Vincenzo, Nunziato e Giovanni, titolari del Pastificio Setaro festeggeranno questo storico traguardo, rivivendo la storia dell’azienda in […]
Pranzo di Pasqua tra riti pagani e simbologia
Il pranzo di Pasqua pone fine alla lunga astinenza imposta dalla Quaresima e, durante tutta la Settimana Santa, la festa cristiana della Resurrezione viene celebrata a tavola con ricette, prodotti e ingredienti simboli di offerta e di rinascita. Con il pranzo di Pasqua, scandito dal calendario religioso, rievocazioni pagane e riti sacri si mescolano ai colori, ai […]
Culinary Farm porta in India la cucina mediterranea.
Nasce in India la Culinary Farm, una prestigiosa scuola di cucina mediterranea che verrà realizzata a Bengalore su iniziativa della famiglia Pryianandan Reddy, che ha affidato allo chef michelin Pietro D’Agostino l’intera gestione di questo ambizioso progetto. Ma la vera notizia sta nella straordinaria opportunità, offerta a Pietro D’Agostino, di portare nelle aule della Culinary […]
Travel and Food Map, la Cartoguida della Michelin
Travel and Food Map Destinazione Emilia è la nuova Cartoguida della Michelin presentata al Teatro Valli di Reggio Emilia. Si tratta di un innovativo prodotto editoriale destinato ai gourmet, per vivere un’avventura unica tra natura, gusto e cultura tra i confini delle province di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, alla scoperta del Prosciutto di Parma, […]
FruttAmaMi il Festival dei frutti della Natura
Rimanere coerenti con ciò che ci circonda. FruttAmaMi è il grande Festival dei Frutti della Natura, che raduna attorno a sé vere eccellenze del sapere: dalla medicina alla cucina, dalla musica alla bioarchitettura, dal benessere olistico al piacere del bello e del gusto, parlando di colore, amore per l’ambiente, vibrazioni e connessioni positive tra l’uomo […]
In The Kitchen Tour 2017 : grazie e arrivederci.
In The Kitchen Tour il giro gastronomico della Charming Italian Chef con le sue gustose soste in giro per l’Italia, per la sua ultima tappa dell’anno, lo scorso 27 novembre si è fermato in Campania nella cucina del Marennà, dopo quattro anni esatti dal suo primo esordio ufficiale. E se è vero, come scrive Jean-Luc Godard, […]
Chicchi di riso e uva di Sicilia : 5 chef per un arancino.
Dopo il grande successo delle prime due edizioni ritorna la manifestazione enogastronomica Chicchi di riso e uva di Sicilia, in programma quest’anno il prossimo 13 luglio alle ore 21:00 presso la Masseria Carminello in via Carminello, 21 a Valverde (CT) e interamente dedicata all’arancino siciliano. Cinque chef insieme per interpretare l’arancino durante una serata Chicchi […]
Cibo Nostrum 2017 : tutto il gusto del nostro cibo.
Cibo Nostrum 2017, la Grande Festa della Cucina Italiana, è tornata anche quest’anno e per tre intensi giorni ci ha accolti e nutriti con tutto il saporito profumo di tanti ingredienti squisiti, buoni a rinsaldare il legame dei siciliani con il proprio territorio attraverso l’offerta di tanti assaggi di cibo, cucinato e raccontato per strada, perché […]
Premio Laudemio : l’extravergine incontra l’alta cucina.
Prestigioso è l’unico aggettivo adatto a descrivere il Premio Laudemio, nato quest’anno per la prima volta, con l’intento di valorizzare un prodotto di nicchia unico e pregiato. Prestigioso come l’olio extravergine Laudemio, un prodotto che eccelle per le sua indiscussa qualità, garantita da severi controlli e da un disciplinare rigidissimo, che prevede la spremitura a […]
Gli chef Chic verso il futuro della ristorazione.
Tutti gli chef Chic si danno appuntamento, una volta all’anno e fanno festa insieme. Puntuali partono da ogni parte d’Italia, sempre più numerosi e arrivano a destinazione con la stessa voglia di ritrovarsi e di essere insieme, perché, anche questo, significa essere chef Chic. E quest’anno il tradizionale incontro, dello scorso 27 marzo, si è […]
Kisté apre e un sogno si avvera !!
Vulcanico ed instancabile così è lo chef Michelin Pietro D’Agostino, che, proprio dall’Etna, sembra attingere tutte le energie indispensabili, per portare avanti nuovi progetti, senza mai fermarsi. Ma chi lo conosce davvero, sa intuire, che, dietro ad ogni suo progetto, c’è sempre qualcosa di più e che, anche Kistè, la sua ultima proposta, rappresenta, prima […]
la cuoca galante
Tendenze culinarie, cucina gourmet e food news per una raffinata cucina prêt à manger!
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